1-1 1/2 l aludttej
2-3 dl tejföl
3 tojás
12-20 dkg liszt
kevés só
kb. 3 ek.olaj
Az aludttejbe beleütünk 3 tojást. Hozzáadjuk a sót. Habver?vel rövid ideig keverjük. A lisztet apránként, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk, hogy sűrű palacsintatészta-szerű legyen.
Egy kis olajjal kikenjük a tepsit, Beleöntjük a lisztes masszát. Fontokban rátesszük a tejfölt, majd meglocsoljuk a maradék olajjal. Az el?melegített süt?ben kb. 25-30 percig sütjük.
A hozzávalókat kikeverjük. A melegszendvicssütő aljára simítjuk a tészta egyik felét (1-1 púpos ek.), rátesszük a sonkát és a sajtot (vagy ki mit szeretne), majd a tetejére simítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A félfőre vágott, kis fej vöröshagymát és az áttört fokhagymát a zsíron megdinsztelem. Hozzáadom a bort és a fűszereket, majd ha a levét elfőtte, beleteszem a feldarabolt májat....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a tojás sárgát a cukor felével elkevertem... a másik felét a tejjel és a vaníliákkal felforraltam.. majd a meleg tejet kanalanként kevertem a sárgákhoz... aztán vissza tettem a tűz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű