Tészta:
40 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dlg porcukor
3 tojás sárgája
3 kanál tejföl
1 cs vaniliás cukor
1 cs sütőpor
Töltelék:
3 tojás fehérje
20 dkg porcukor
1/4 citrom leve
20 dkg darált dió
rumos meggy vagy lekvár
A tészta hozzávalóoz összegyúrjuk és vékonyan kibéleljük vele a kosárkákat. A kosárkák aljára rumos meggyet vagy lekvárt teszünk.. A töltelékhez a tojás fehérjéket kemény habbá verjük a porcukorral. Hozzáadjuk egy negyed citrom levét is, valamint 20 dkg darált diót A töltelékkel megtöltjük a kosárkákat, majd világosra sütjük.
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és egy órát hűtőben pihentetjük. Ezalatt összekeverjük a darált diót, a cukrot és a lekvárt. Lisztezett munkafelületen téglalap alakúra nyújtjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krémtúrót és „darabos” túrót kézi mixerrel összeturmixoljuk. Hozzáadjuk a 4 evőkanál joghurtot és a pudingport. Ha már a krém kellően krémes, folyamatos turmixolás mellett egyenk...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A cukros meleg tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy tálba tesszük a lisztet, tojásságájákat, sót, olvasztott vajat, majd az élesztőt. Összegyúrjuk, dagasztjuk. Kiszaggatjuk, majd 1...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz