Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Ételízesítő házilag


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


2 kg sárgarépa
1 kg fehérrépa
3 db zeller
3 db karalábé
1 közepes fej karfiol
1 közepes fej kelkáposzta
6 közepes fej vöröshagyma
1 fej fokhagyma
3 közepes db zöldpaprika (ízlés szerint)
3 csokor petrezselyem
25 dkg só (kilogrammonként)

Elkészítés:


A zöldségeket tisztítás után ledaráljuk . A petrezselyem zöldjét felaprítjuk.
A ledarált zöldségeket megmérjük, egy nagy keverő tálba rakjuk (műanyag lavór is jó), hozzáadjuk a petrezselyem zöldjét is és kg-ként 25 dkg sót számítva megsózzuk.
1 napot állni hagyjuk, azután befőttes üvegekbe rakjuk (minden üvegbe jusson a zöldség levéből is).
Hűvösebb helyen tároljuk. Felbontás után is eláll.

Ételízesítő házilag

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Birsalmasjt kockák
Birsalmasjt kockák

A megmosott és negyedelt birsalmákat a magházuk eltávolítása után felkockázzuk, és kevés vízben, fedő alatt pépesre főzzük. Szitára öntve jól lecsepegtetjük, majd áttörjük, és kimé...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Bory mama
Citromos fügelekvár
Citromos fügelekvár

A fügét daraboljuk fel, majd adjuk hozzá a kristálycukrot, a vaníliás cukrot, a citrom levét és reszelt héját, a gyömbért és az őrölt fahéjat. Ezután keverjük alaposan össze, é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bodzaszörp
Bodzaszörp

A cukrot tegyük bele egy nagy edénybe és öntsük rá a vizet. Forraljuk össze, majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni. Ekkor tegyük bele a bodzavirágokat, a citromszeleteket és a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almaecet készítése házilag:
Almaecet készítése házilag:

Elkészítés: Egy ötliteres uborkásüvegbe belerakunk 2 kg szeletekre vágott, vagy lereszelt almát (hullott alma, almahéj is lehet). 2 liter vizet felforralunk 20 dkg cukorral. Ha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk