- 3 kg magozott szilva
- 50 dkg cukor
- 2 ek 10%-os ecet
- 1 dl rum
- 1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix Szilvához
A szilvár megmossuk, kimagozzuk, leturmixoljuk, de azért maradjanak benne darabos részek. A cukor, ecet, rum keverékkel összeforgatjuk, majd egy nagyobb tepsibe öntjük, hogy szétterüljön.
200 fokos sütőben felforraljuk, majd visszavesszük 150 fokra és még egy órát sütjük. A dzsemfixet elkeverjük egy kevés szilvalével, majd besűrítjük vele a lekvárt.
Sterilizált üvegekbe tesszük, öt percre fejre állítjuk a lekvárokat, majd hagyjuk kihűlni.
5 db 5 dl üveg
Engedjünk egy megfelelő méretű lábasba három liter csapvizet. Ebbe csavarjuk bele a citrom levét, keverjük el benne a kristálycukrot. Az almákat hámozzuk meg, csumázzuk ki, és vágj...
Elkészítési idő:A megtisztított, megmosott epret a cukorral a vanília kikapart magjaival, a vaníliarúddal és a dzsemfixszel kevergetve felforraljuk, majd további 3 percig főzzük. Lehabozzuk. A va...
Elkészítési idő:A barackokat alaposan megmossuk,felezzük,kimagozzuk.Egy nagy edényben a vízből az édesítővel szirupot készítünk oly módon,hogy addig forraljuk állandó kevergetés mellet,míg fehér h...
Elkészítési idő: 1 óra