Elk. idő: 5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 3 kg magozott szilva
- 50 dkg cukor
- 2 ek 10%-os ecet
- 1 dl rum
- 1 csomag Dr. Oetker Dzsemfix Szilvához
Elkészítés:
A szilvár megmossuk, kimagozzuk, leturmixoljuk, de azért maradjanak benne darabos részek. A cukor, ecet, rum keverékkel összeforgatjuk, majd egy nagyobb tepsibe öntjük, hogy szétterüljön.
200 fokos sütőben felforraljuk, majd visszavesszük 150 fokra és még egy órát sütjük. A dzsemfixet elkeverjük egy kevés szilvalével, majd besűrítjük vele a lekvárt.
Sterilizált üvegekbe tesszük, öt percre fejre állítjuk a lekvárokat, majd hagyjuk kihűlni.
Trükkök, tippek, praktikák:
5 db 5 dl üveg
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
1./ A hozzávalókat mossuk, pucoljuk. ledaráljuk, majd a sóval összekeverve tiszta befőttesüvegekbe kanalazzuk. 2./ Ha félünk így nedvesen elrakni,akkor sütőpapiros tepsin kiterí...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
3 kg paradicsom 4-5 paprika 4-5 fej hagyma 1 fokhagyma 1 zeller a zöldje is kell bele 6 db alma só ízlés szerint, 1 tk fehér bors, 1 kk oregánó, 1 kk őrölt babérlevél , 1 kk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomokat merítsük forró vízbe, majd hámozzuk meg. A zöldségeket tisztítsuk meg, majd vágjuk akkora darabokra, hogy a turmixgép elbírjon velük. Aki akarja, húsdarálóval is...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű