Elk. idő: 10 perc
Adag: 16 szelet
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
40 dkg háztartási keksz
20 dkg vaj
15 dkg porcukor
1,5 dl tej
3 dkg cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A kekszet tördeld különböző nagyságú darabokra. Egy lábosban kezdd melegíteni a tejet, add hozzá a cukrot és a kakaóport. Állandóan kevergetve, közepes lángon forrald össze. Ha sima és besűrűsödik, akkor jó. A forrástól számítva körülbelül öt perc alatt éri el a megfelelő állagot. Hűtsd langyosra, keverd hozzá a vajat, végül pedig az összetördelt kekszet.
Ha szereted a rumos dolgokat, még finomabbá teheted a keksz szalámit, ha ehhez a mennyiséghez egy evőkanál rumaromát adsz, vagy fél deciliter rumot.
Tedd a masszát egy folpackra, majd formálj belőle tetszés szerinti rudat. Az is jó megoldás, ha a kekszes keveréket fóliával bélelt őzgerincformába egyengeted. Rakd a hűtőbe legalább négy órára. Minél tovább áll, a keksz annál puhább lesz. Pihentetést követően megszórhatod porcukorral, hogy külsőleg még jobban hasonlítson az igazi szalámira.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tejet feltesszük főni egy vastagabb aljú edényben. Amikor forrni kezd, hozzáadjuk a megmosott rizst, a csipet sót, a vajat. Takarékon főzzük, időnként megkeverve, amíg a rizs fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
I. Habosra keverjük a cukrokat a joghurttal és a tojással, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is, és jól eldolgozzuk. A végeredmény egy lágy massza lesz. II. Forró olajba evőkan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
