Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojás
14 dkg cukor
15 dkg liszt
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztom.
A lisztet megszitálom.
A sárgákat a cukor 2/3 részével habosra keverem.
A tojásfehérjéket a maradék cukorral keményre verem.
A hab 1/3 részét óvatosan hozzákeverem a sárgájához, majd a többit is.
Beleforgatom a lisztet.
Homorúra töltöm a formába, mert a közepe feljön.
Trükkök, tippek, praktikák:
10-15 percig 160-170 fokra előmelegített sütőben sütöm, utána 150 fokon. Nyitott sütőben hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az almát vékonyan meghámozzuk,...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A piskótát hagyományos módon elkészítjük és 170 fokon kisütjük,, majd kihűtjük. A cukrot egy lábasban karamellizáljuk és a vízzel felöntjük és addig forraljuk, amíg az összes ka...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A kekszet összetöröd és összegyúrod egy nagy csipet sóval, egy tábla olvasztott fehér csokival és a vajjal. A keveréket beleszórod a sütőpapírral bélelt tepsibe, és kézzel jól len...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A puha vajat és a cukrot habosra keverem, hozzáadom a kakaót, tovább keverem. Hűtőbe teszem. Amíg hűl, a tejet, a tojássárgát és a cukor másik felét jól összekeverem, hozzáadom a l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű