Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojás
14 dkg cukor
15 dkg liszt
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztom.
A lisztet megszitálom.
A sárgákat a cukor 2/3 részével habosra keverem.
A tojásfehérjéket a maradék cukorral keményre verem.
A hab 1/3 részét óvatosan hozzákeverem a sárgájához, majd a többit is.
Beleforgatom a lisztet.
Homorúra töltöm a formába, mert a közepe feljön.
Trükkök, tippek, praktikák:
10-15 percig 160-170 fokra előmelegített sütőben sütöm, utána 150 fokon. Nyitott sütőben hagyom kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Almákat meghámozzuk, fél cm vastag cikkekre vágjuk, és a citrom levével meglocsoljuk. A vajat a cukorral krémesre keverjük. A citrom héját és a tojásokat egyenként hozzáadjuk a va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét kemény habbá verjük egy csipet só hozzáadásával. A tojássárgákat és a cukrot habosra keverjük egy robotgéppel. A cukros sárgájához hozzá...
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Közepes
A vajat hagyd szobahőmérsékleten megpuhulni, majd keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá egészben a tojásokat, és alaposan dolgozd össze, a legjobb, ha kézi ha...
Elkészítési idő: 35 Nehézség: Könnyű