Elk. idő: 2 óra
Adag: 8
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Nyolc adag, egy adag kb. 430 forint
Leveshez:
- füstölt szalonna bőre, ezt főzés előtt alaposan mossuk meg! (ha van pár cm füstölt kolbász, vagy füstölt sonka főzőleve)
- negyed kb. burgonya
- fél tálca zöldséglevesmix, fél vöröshagyma
- negyed kg. szárazbab
- fűszerek, rántáshoz liszt
Tésztához:
- háromnegyed kg tészta
- negyed kg túró
- közepes doboz tejföl
- húsz dkg füstölt szalonna apróra vágva megsütve (szalonna zsírját szűrjük le, ne dobjuk ki, mert pogácsa sütéséhez a legjobb!)
A túrót, tejfölt rövid szavatosságú termékek között akciósan vegyük meg, hiszen két nap alatt elfogyasztjuk!
Elkészítés:
Babot előző este beáztatni. A szalonna bőrt kis vízben felrakni főni, majd fél óra múlva hozzá a babot, kb. újabb fél óra múlva a többi zöldséget, utolsó tíz percben a darabolt burgonyát, végén berántani, fűszerezni (vegeta, bors, pirospaprika)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Kókuszolajon megfuttattam az apróra vágott vöröshagymát majd hozzáadtam a friss reszelt gyömbért, az apróra vágott sárgarépát, felöntöttem vízzel (ha van csirkeleves, az még jobb),...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A kiválasztott zöldséget megfőzni sós, cukros vízben. (karfiolnál az első főző levet leönteni!) Joghurtot vagy kefírt összekeverni tojás sárgájával; tejfölt összekeverni liszttel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A bacont apró kockákra daraboltam, majd jó ropogósra sütöttem. Kiszedtem tányérkára,ezt használtam majd a díszítéshez. A zsírjához hozzáadtam az apróra darabolt vöröshagymát és fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű