Elk. idő: 1 óra
Adag: 4-5
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Cseresznyeraguhoz
- 1 kávéskanál fahéj
- 5 ek barna cukor
- 60 dkg cseresznye (kimagozott)
- 1 db citrom (héja és leve is)
- 1 csomag dzsemfix (extra 2:1-ben)
- 2 db csillagánizs
-
Tésztához
- 30 dkg finomliszt
- 20 dkg margarin
- 2 ek tejföl
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor (szóráshoz)
Elkészítés:
Elkészítés
1. A tészta hozzávalóiból jó állagú tésztát készítünk, majd hűtőbe tesszük egy napra.
2. Másnap kettévágjuk a tésztát, kinyújtjuk, és egy pitetorta formát kibélelünk az egyik felével, míg a másik feléből lesznek a rácsok.
3. A cseresznyét a barna cukorral és a fűszerekkel feltesszük főni, majd a dzsemfixet is belekeverjük. 20 percig főzzük, majd teljesen kihűtjük. (Én előző nap készítem el, amikor a tésztát.)
4. A kész raguból már eltávolítjuk a fűszereket, a sűrű ragut villával megböködjük, és a tésztára öntjük 3/4 részig, majd a maradék tésztából rácsozzuk, és díszítjük.
5. 180 fokon sütjük 35 percig. Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. A bevonathoz szükséges kristálycukrot keverjük össze az őrölt fahéjjal, majd tegyük félre. Egy kis lábasban Tegyük fel főni a vizet, cukrot, sót és az étolajat. Mikor felforr hú...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Nehéz
Hozzávalók a réttestésztához, mivel nagy asztalom van a "muhelyemben" nagyobb adagot készítettem Hozzávalók: 8 deci rétesliszt, 2 kissebb egész tojás, langyos víz amibe elkeverek...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Először keverje össze a lisztet a sütőporral, és szitálja egy tálba. Adja hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a vajat, majd gyúrja az egészet sima tésztává. Nyújtsa...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes