Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1. réteg:
3 tojás
4 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
2. réteghez:
3 tojás
4 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
2 evőkanál kakaó
3. réteg:
5 dl tejföl
7 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
4. réteghez:
2 dl szörp
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
Elkészítés:
1. Lépés
Az 1. sárga réteg elkészítéséhez a 3 tojássárgáját összekeverjük 3 evőkanál porcukorral, a 3 tojásfehérjét pedig 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk. Egy kis lábasban 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnal.
A zselatint beleöntjük a sárgájába, majd hozzákeverjük a fehérjét is. Vékonyan kikent tortaformába, vagy egyszerű műanyagdobozba töltjük és hagyjuk megdermedni.
2. Lépés
A 2. barna réteget ugyanúgy készítjük, mint az előzőt, csak a sárgájába belekeverünk még 2 evőkanál keserű kakaót. Azt a krémet a sárga rétegre öntjük, szintén hagyjuk hűtőben állni.
A 3. fehér réteg elkészítéséhez fél liter tejfölt összekeverünk 7 evőkanál porcukorral. Közben felforralunk 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint. Ehhez hozzáöntjük a tejfölt, és a megdermedt kakaós rétegre öntjük.
3. Lépés
A 4. réteghez 2 dl szörpöt 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnak, és a tejfölös rétegre önjük. Hagyjuk dermedni, majd szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Élesztő fut. Hozzá többi,dagaszt,keleszt, duplára. Vékonyra kinyújtani , megkenni 25 dkg puha margarinnal összehajtogatni 30 p pihi,újra nyújtani , megint hajtogatni 30 p pihi és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés módja Az élesztőt egy kiskanál cukorral és tejjel felfuttattam. Az átszitált lisztet sóztam. Amikor az élesztő felfutott, akkor a liszthez adtam, és a többi hozzávaló...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához összemorzsoljuk a lisztet és a vajat. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadunk 1 kk cukrot és belemorszoljuk az élesztőt, majd felfuttajuk. Belekeverünk 2 tojást, majd a p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű