Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1. réteg:
3 tojás
4 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
2. réteghez:
3 tojás
4 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
2 evőkanál kakaó
3. réteg:
5 dl tejföl
7 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
4. réteghez:
2 dl szörp
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
Elkészítés:
1. Lépés
Az 1. sárga réteg elkészítéséhez a 3 tojássárgáját összekeverjük 3 evőkanál porcukorral, a 3 tojásfehérjét pedig 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk. Egy kis lábasban 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnal.
A zselatint beleöntjük a sárgájába, majd hozzákeverjük a fehérjét is. Vékonyan kikent tortaformába, vagy egyszerű műanyagdobozba töltjük és hagyjuk megdermedni.
2. Lépés
A 2. barna réteget ugyanúgy készítjük, mint az előzőt, csak a sárgájába belekeverünk még 2 evőkanál keserű kakaót. Azt a krémet a sárga rétegre öntjük, szintén hagyjuk hűtőben állni.
A 3. fehér réteg elkészítéséhez fél liter tejfölt összekeverünk 7 evőkanál porcukorral. Közben felforralunk 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint. Ehhez hozzáöntjük a tejfölt, és a megdermedt kakaós rétegre öntjük.
3. Lépés
A 4. réteghez 2 dl szörpöt 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnak, és a tejfölös rétegre önjük. Hagyjuk dermedni, majd szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, a többi hozzávalót is hozzáadjuk és meggyúrjuk a tésztát. Ha túl kemény, adjunk hozzá még egy kevés tejfölt, de vigyázzunk, ne lágyuljon el. M...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokból tésztát gyúrunk, majd fél órát hűtőben pihentetjük. A tésztát 2 részre osztjuk, majd gáztepsi méretűre nyújtjuk. Az egyik rész tésztát a tepsibe helyezzük, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz