Elk. idő: 1 óra
Adag: 6-8
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1. réteg:
3 tojás
4 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
2. réteghez:
3 tojás
4 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
2 evőkanál kakaó
3. réteg:
5 dl tejföl
7 evőkanál porcukor
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
4. réteghez:
2 dl szörp
1,5 dl víz
2 evőkanál zselatin
Elkészítés:
1. Lépés
Az 1. sárga réteg elkészítéséhez a 3 tojássárgáját összekeverjük 3 evőkanál porcukorral, a 3 tojásfehérjét pedig 1 evőkanál porcukorral kemény habbá verünk. Egy kis lábasban 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnal.
A zselatint beleöntjük a sárgájába, majd hozzákeverjük a fehérjét is. Vékonyan kikent tortaformába, vagy egyszerű műanyagdobozba töltjük és hagyjuk megdermedni.
2. Lépés
A 2. barna réteget ugyanúgy készítjük, mint az előzőt, csak a sárgájába belekeverünk még 2 evőkanál keserű kakaót. Azt a krémet a sárga rétegre öntjük, szintén hagyjuk hűtőben állni.
A 3. fehér réteg elkészítéséhez fél liter tejfölt összekeverünk 7 evőkanál porcukorral. Közben felforralunk 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint. Ehhez hozzáöntjük a tejfölt, és a megdermedt kakaós rétegre öntjük.
3. Lépés
A 4. réteghez 2 dl szörpöt 1,5 dl vizet felforralunk 2 evőkanál zselatinnak, és a tejfölös rétegre önjük. Hagyjuk dermedni, majd szeletelve tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
◾️A tojások fehérjét csipet sóval habbá verjük. ◾️A sárgáját az édesítővel és a vaníliás cukorral kikeverjük. ◾️A lisztet, a pudinggal, a sütőporral és a reszelt citromhéjjal ös...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a lisztet 25 dkg margarinnal, 20 dkg porcukorral, dióval és kakaóporral. Krém: 3 tojást 20 dkg porcukorral megfőzünk. Hozzáadunk 25 dkg margarint és mandula aromát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. A vizet, és a cukrot feltesszük főni. Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű