Hozzávalók 25 X 10 cm-es püspökkenyér formához
2 tojás
18 dkg cukor
1 citrom reszelt héja és leve
1 evőkanál vaníliakivonat vagy 1 evőkanál vaníliás cukor
2,5 dl tejföl
1,2 dl olaj
25 dkg liszt
1/2 zacskó sütőpor (6 g)
A tojást a cukorral habosra verjük. A megmosott citrom héját lereszeljük, a levét kifacsarjuk, és a tésztához adjuk. A további hozzávalókat a felsorolás sorrendjében keverjük bele.
Sütőpapírral bélelt püspökkenyérformába öntjük, a formát néhányszor a konyhapulthoz ütögetjük, hogy a tésztában ne maradjon légbuborék.
180 fokos sütőben 40-45 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!)
Krém: A tejet a liszttel megfőzzük, ha kihűlt hozzákeverjük a cukrot és margarint. Még hozzáadjuk a darált diót és a rumot. Máz: A tojásfehérjéket felverjük, hozzáadjuk a cuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tésztája: 6 tojás fehérjét 6 kanál langyos vízzel és 30 dkg kristály cukorral habosra verünk, majd beleadjuk a 6 tojás sárgáját egyenként, utána pedig 25 dkg réteslisztet fél cs....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos, cukros tejbe belemorzsoljuk és felfuttatjuk az élesztőt. 2 Egy tálba tesszük a lisztet és a többi hozzávalót, majd jól összegyúrjuk. Meleg helyre téve 1 óra alatt a du...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű