Elk. idő: 1óra
Adag: 4-6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók, amiket használtam:
A bögre mérete 2,5 dl-es volt!
A tészta:
10 dkg vaj
fél bögre cukor
2 ek méz
csipet só
1 kk szódabikarbóna
1 egész tojás
3 ek kakaópor
2 bögre liszt
Read more: http://szekimama.blogspot.com/#ixzz3EGNXaUxj
Elkészítés:
Vízgőz felett a hozzávalókat a liszt kivételével felolvasztottam, folyamatosan kevergettem, amíg szép egyenletes lett a krém. Után még melegen hozzáadtam a lisztet és jó alaposan összegyúrtam. Két részre szedtem, majd kinyújtottam az első adagot 190 fokos sütőben 9-10 perc alatt megsütöttem, majd a másik részét is kinyújtás után megsütöttem.
Közben elkészítettem a krémet.
A krém:
5 dl tej (2 bögre)
2 csomag tejszínes pudingpor
3/4 bögre cukor
5 dkg vaj
1 doboz házi krémsajt
Az 5 dl tejben elkevertem a 2 csomag pudingport és lassú tűzön felfőztem, amíg besűrűsödött, után még rögtön melegen hozzákevertem a cukrot. A házi krémsajtot elkevertem az 5 dkg vajjal, majd miután kihűlt a puding összedolgoztam az egészet. Itt érdemes megkóstolni, mert aki édesebb szájú, annak lehet, hogy kell még bele némi cukor.
A tésztalapok kihűlése után az alsó rétegre rákentem a tejszínes krémet, majd óvatosan ráhelyeztem a másik tésztalapot is. Alufóliával becsomagoltam és egy éjszakára hűtőbe tettem, mert a tészták egy kicsit kemények kisülés után, de másnapra nagyon kellemesen megpuhultak és remek ízük volt.
Read more: http://szekimama.blogspot.com/#ixzz3EGNvSTq3
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Legalább 3 órát állni hagyni hűtőbe,de lehet másnap is kisütni diónyi gombócokat formálni belőle és sütőpapírral bélelt tepsibe rakni a közepében vastagfakanál nyelével mélyedést c...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük csipet sóval, a tojások sárgáját kevertetjük a cukorral és a vízzel, majd hozzákeverjük a diót, a lisztet, a sütőport és a tojásfehérje kemény...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Alle Zutaten für den Teig mit einem Handrührgerät verrühren. Den Teig gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech (ca. 30 cm x 40 cm) verteilen Die Zutaten für die...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű