Elk. idő: Kb 3-4 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Pörkölthöz:
Egész kakas
Hagyma , fokhagyma
Delikát , só, bors, paradicsom
1deci száraz bor
Tésztához:
Tojás
Liszt
Só
Elkészítés:
A kakas combját megtisztítom, levágom a mellet, majd megmosom. A hagymát apróra vágom, egy fazékban zsíron aranybarnára pirítom. Ezután ráteszem az összenyomott fokhagymát, és fűszerezem paprikával, sóval, borssal, és delikáttal. Ez után hozzáadom a félbevágott paradicsomot, majd a húst, és lassan, kb. másfél órán keresztül főzöm. Ezután ráöntöm a száraz bort, és még további két órán át főzöm, közben időnként megkóstolom az ételt.
A nokedlihez lisztet, tojást és kevés vizet keverek össze, majd kiszaggatom, végül a pörkölttel együtt tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Először a krumplit megpucolom, felkockázom megfőzöm. Ugyanis tovább fő a krumpli mint ahogy elkészül a resztelt máj. Az egyik hagymát apró kockára vágom,a másikat karikára vágom,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
a szalonnát 1 kanál zsírban félig ki sütőm,bele teszem a csirkemell csíkokat,és meg pirittóm,,közben a rizst meg párolóm.mikkor a hús meg pírult,bele teszem a fűszereket,borsót,és...
Elkészítési idő: 1 öra Nehézség: Könnyű
1. A kagylót és a rákot szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni. A csirkehúst megmossuk, lecsepegtetjük, a combokat félbe, a mellet 4 darabra vágjuk (A), kissé besózzuk. A sütőt előm...
Elkészítési idő: 1 ó Nehézség: Könnyű