Elk. idő: Kb 3-4 óra
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Pörkölthöz:
Egész kakas
Hagyma , fokhagyma
Delikát , só, bors, paradicsom
1deci száraz bor
Tésztához:
Tojás
Liszt
Só
Elkészítés:
A kakas combját megtisztítom, levágom a mellet, majd megmosom. A hagymát apróra vágom, egy fazékban zsíron aranybarnára pirítom. Ezután ráteszem az összenyomott fokhagymát, és fűszerezem paprikával, sóval, borssal, és delikáttal. Ez után hozzáadom a félbevágott paradicsomot, majd a húst, és lassan, kb. másfél órán keresztül főzöm. Ezután ráöntöm a száraz bort, és még további két órán át főzöm, közben időnként megkóstolom az ételt.
A nokedlihez lisztet, tojást és kevés vizet keverek össze, majd kiszaggatom, végül a pörkölttel együtt tálalom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkét megmossuk és kívül-belül befűszerezzük a fűszersóval. 30 percig pihentetjük. A fokhagymát áttörjük és összekeverjük az olajjal. Fogunk egy tepsit, öntünk bele 2 dl viz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet kiklopfoltam. 2 db filéből vágtam 4 szép szeletet. A húst sóztam,borssal meghintettem. Étolajjal kent tepsibe tettem. A krumplit meghámoztam, megmostam, lereszeltem...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A csirkemellet megmossuk, felkockázzuk, megfűszerezzük. Az ananászt megpucoljuk, felkockázzuk (konzerv ananászt is lehet használni). Az olajat felhevítjük. Majd beletesszük a csi...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű