Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 deka darált marhahús
- 50 deka zöld hüvelyű zöldbab
- ízlés szerint rizs, vagy köles
- tejföl
- sajt
- só
- fehér bors
- hagyma
- fokhagyma
- étolaj, vaj
Elkészítés:
A darált húst ledinsztelt hagymán és fokhagymán fehérre pirítjuk, sóval borssal ízesítjük, esetleg chili porral. Félretesszük. A babot megtisztítjuk és vajon egy kevés vízzel puhára főzzük, sóval és fehér borssal ízesítjük. A rizst vagy kölest kifőzzük.
A tejfölt sajttal és fűszerekkel kikeverjük.
A tepsi alját kiolajozzuk, egy réteg hús, egy réteg rizs, egy réteg zöldbab, egy réteg sajtos-tejföl, és ezt még egyszer megismételjük. Fólia alatt 170C fokon 45 percig sütjük, utána levesszük a fóliát és 15 percig pirítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hús és a zöldbab levéből csak nagyon kevés kerüljön a tepsibe, mert a sütőben felforrva elég nagy rumlit csinál.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Alaposan megmossuk és megtisztítjuk a csülköket. Nagy fazékban a sóból, borsból, fokhagymából, vöröshagymából, babérlevélből és a köményből páclevet készítünk annyi vízzel, ami el...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húst beirdalni, fűszerkeverékkel bekenni, fűszerekkel óvatosan megszórni. 200 C, 50 perc fedve Félídőben rá a narancskarikák.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
1. A brokkolit kicsi rózsákra szedjük, a gombát feldaraboljuk, fűszerezzük, megpároljuk. 2. A sajt kivételével mindent összekeverünk, egy nagy vagy két kicsi tortaformába halmozzu...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű