Elk. idő: 2 óra
Adag: 6 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 50 deka darált marhahús
- 50 deka zöld hüvelyű zöldbab
- ízlés szerint rizs, vagy köles
- tejföl
- sajt
- só
- fehér bors
- hagyma
- fokhagyma
- étolaj, vaj
Elkészítés:
A darált húst ledinsztelt hagymán és fokhagymán fehérre pirítjuk, sóval borssal ízesítjük, esetleg chili porral. Félretesszük. A babot megtisztítjuk és vajon egy kevés vízzel puhára főzzük, sóval és fehér borssal ízesítjük. A rizst vagy kölest kifőzzük.
A tejfölt sajttal és fűszerekkel kikeverjük.
A tepsi alját kiolajozzuk, egy réteg hús, egy réteg rizs, egy réteg zöldbab, egy réteg sajtos-tejföl, és ezt még egyszer megismételjük. Fólia alatt 170C fokon 45 percig sütjük, utána levesszük a fóliát és 15 percig pirítjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
A hús és a zöldbab levéből csak nagyon kevés kerüljön a tepsibe, mert a sütőben felforrva elég nagy rumlit csinál.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A krumplit annyi sós vízben teszem fel főni, amennyi éppen csak ellepi. Közben a hagymát apróra vágom és olajban megpirítom. Ha a krumpli megfőtt nem szűröm le, hanem összetöröm...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt 170 fokra előmelegítjük. Egy kb. 25 x 20 cm-es tepsit vajjal kikenünk. A tojásokat szétválasztjuk. Az öt sárgáját egy nagy tálban felverjük, hozzáadjuk a sütőporos liszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat összegyúrjuk. Nem kell keleszteni, azonnal dolgozhatunk vele. 2 kisebb kör alakú, vagy 1 nagy tepsi méretű pizzát készítünk ebből az adagból. Ízlés szerint feltétekk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű