Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
200 ml langyos tej,3 evőkanál porcukor,1 teáskanál só,5 dkg olvasztott vaj,3 tojássárgája,100 gr. joghurt,600 gr.liszt,30 gr.élesztő+1 tojás a lekenéséhez
Elkészítés:
A formázott tésztánkat 2x 20-25 percig kelesztjük,és 2x lekenjük az egész tojással.Kelesztés után 190c-os sütőben a szép,kívánt szín eléréséig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Láncszem fonással formázzuk meg,ami 2x2-es fonásból áll.Szépre igazítani,formázni utána.Ezt a kelt kalács tésztát bármilyen alakban,formában süthetjük,karika,szív,négyes,hatos fonás,tetszés szerint.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
1. A tejbe teszünk egy evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a maradék cukorral + sóval, majd a tojással, vajjal, joghurttal is. Hozz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt felfuttatjuk és a liszttel, a langyos tejjel, a cukorral, a tojások sárgájával, a csipet sóval kalácstésztát dagasztunk. Amikor már elválik a tészta az edény falától, h...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet a dagasztótálba tesszük, egy kis mélyedésbe tesszük a cukrot, rámorzsoljuk az élesztőt, felöntjük a meglangyosított vízzel és hagyjuk 10 percig felfutni. Ha az élesztő fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű