Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1.8 dl tej,5 dkg vaj,37.5 dkg liszt,1 cs élesztő,5 dkg cukor,1 cs vaníliás cukor,csipet só.Tetejére 10+2 dkg cukor,7,5 dl tej,25 dkg túró,2 cs vaníliás pudingpor,1 ek reszelt citromhéj,0,5 kg bogyós gyümölcs/ribizli,málna,szeder,mirelit is lehet/,10 dkg hámozott mandula.
Elkészítés:
A tejet felmelegítjük,a vajat felolvasztjuk benne,ebbe kerül a tészta összes hozzávalója,5 perc alatt sima tésztává dolgozzuk.Kevés liszttel megszórjuk,átgyúrjuk .30X40 cm-es tepsit kikenünk,a tésztát kinyújtjuk bele,villával meg szurkáljuk.A töltelékhez a pudingot 10 dkg cukorral,7,5 dl tejjel elkészítjük.A túrót,a citromhéjat belekeverjük,a krémet egyenletesen a tésztára kenjük.AS gyümölcsöket,a mandulával,2 kanál cukorral a krém tetejére szórjuk.A tésztát megkelesztjük,előmelegített sütőben 200 C-on 20 percig sütjük.Hűlés után a maradék gyümölcsökkel díszítjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. 6 tojássárgáját 6 dkg kristálycukorral és a 2 ek vízzel habosra jól kikeverjük. 2. 6 tojásfehérjét 6 dkg kristálycukorral kemény habbá verünk. 3. A sütőport a liszttel e...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Összekeverni a tojásokat, a cukrokkal, bele az olajat, joghurtot, a reszelt citromhéjat, majd hozzá a sütőporos lisztet. A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe önteni,tetejére kicsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Krém: 4 dl tejet felfőzünk 3 ek. liszttel, 2 tojássárgával, 1cs vaníliás cukorral. Sűrű péppé főzzük és hűtjük. Közben kikeverünk 20 dkg porcukrot 20 dkg vajjal és ezt összekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéhez keverjük a cukrot és kemény habot verünk belőle. Óvatosan hozzáadjuk a tojások sárgáját is, majd a vizet, a lisztet, a sütőport, a kakaóport és a rumaromát i...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű