Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 nagy burgonya,4 nagy fej vöröshagyma,2 erőleveskocka,2 dl tejszín,1 dl tejföl,1 cs petrezselyemzöld,só,őrölt bors,4 db kis cipó,vagy zsemle/8 db/,1 kis reszelt sajt,4 db sajtszelet.
Elkészítés:
A burgonyát,hagymát megtisztítjuk,kockákra vágjuk.Egy liter vizet felforralunk a leveskockával,belefőzzük a burgonyát,hagymát.Fedő alatt 20 percig főzzük.Le szűrjük,a zöldségeket pépesítjük,jól kikeverjük a tejszínnel,tejföllel,sózzuk,borsozzuk.Felöntjük a félretett leves felével,és állandó keverés mellett felforraljuk.A cipók,zsemlék kalapjait levágjuk,belsejét kiszedjük,forró sütőben átpirítjuk,bele a leves,rá reszelt sajt,a sütőben ráolvasztjuk.A kalapját visszatesszük,erre megy a sajt szelet.Pirítjuk a cipóra a sajtszeletet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
Felaprítjuk egészen kis darabokra (kb. 3x3x3 mm) a fokhagymát, a sárgarépát, az előzetesen langyos vízbe áztatott fafülgombát, a bambuszt, a tofut és a húst. Felforrósítjuk a woko...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Könnyű
Vágd fel a hagymákat karikákra. Egy lábasban olvaszd fel a vajat az olajon és tedd bele a hagymát. Adj hozzá sót és lassú tűzön, fedő nélkül, időnként megkeverve párold 25 percig....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Nagy fazékban, hideg vízben feltesszük főzni a húst a hagymával. Amikor gyöngyözni kezd a víz, a keletkező habot levesszük, és felöntjük annyi hideg vízzel, hogy megint ellepje, é...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott vöröshagymát egy kevés zsiradékon a megdinszteljük, majd hozzáadjuk a borsót, megsózzuk és összepároljuk. Ezután megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük vízzel....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű