Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
300 g tej,50 g vaj,20 g friss élesztő,20-60 g cukor,550 g kenyérliszt,fél tk só,1 egész tojás+ 1 sárgája/ez lehet 3/,2 dl 30%-os habtejszín.
Elkészítés:
Dagasztás, kelesztés után a fonás következik saját belátásunk szerint fomázunk/lehet 3-as,4-es,6-os fonás/Fonás után 2x lekenjük az egész tojással,hogy szép fényes legyen.Közben 2x20-25 percig kelesztjük.Kb. 30 percig sütjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Fonás után kalácsformára igazítjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
A liszt közepébe öntöm a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt, a maradék langyos tejet, a csipet sót, a felolvasztott vajat és a 2 tojás sárgáját is hozzáadom. Amikor duplá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukros langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, majd az összes hozzávalóval jól összedolgozzuk, míg sima, csomómentes tésztát nem kapunk. Még egy kicsit átgyúrjuk lisztezett kézzel...
Elkészítési idő: 2-2,5 óra Nehézség: Könnyű
A lisztet, sót, cukrokat, reszelt citromhéjat, tápiókát és burgonyapelyhet egy tálba mértem és kanállal alaposan összekevertem, hozzáadtam a poréleszetőt, az almaecetet, majd a lan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű