300 g tej,50 g vaj,20 g friss élesztő,20-60 g cukor,550 g kenyérliszt,fél tk só,1 egész tojás+ 1 sárgája/ez lehet 3/,2 dl 30%-os habtejszín.
Dagasztás, kelesztés után a fonás következik saját belátásunk szerint fomázunk/lehet 3-as,4-es,6-os fonás/Fonás után 2x lekenjük az egész tojással,hogy szép fényes legyen.Közben 2x20-25 percig kelesztjük.Kb. 30 percig sütjük.
Fonás után kalácsformára igazítjuk.
Fél liter langyos tejben, vagy tejsavóba teszek egy kanál cukrot és felfuttatok 1 kocka élesztőt. Beleteszek 1 ek zsírt, egy csipet sót és annyi liszttel kidagasztom, hogy szép g...
Elkészítési idő: 3 óraAz élesztőt langyos tejben, 1 ek. cukorral felfuttatjuk. A lisztet a puha vajjal, a többi cukorral, a tojássárgákkal, rummal, citromhéjjal, vanília kivonattal és az élesztős tejje...
Elkészítési idő:-a darált mákot egy főzőedénybe szorjuk -a többi hozzávalóval kis lángon,pár percig összefőzzük,majd kihütjük -ugyan igy járunk el a dióval is -TÉSZTA a lisztet gyúródeszkára...
Elkészítési idő: 30perc. A kétféle lisztet elkeverem a sóval, mézzel, közben belemorzsolom az élesztőt. A langyos vizet is hozzáöntöm. Ezzel a módszerrel addig dagasztom csak, amíg összeáll a tészta,...
Elkészítési idő: 2 óra