Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg krumpli
5-6 ek liszt
5 tojás
6-8 gerezd zúzott fokhagyma
20 dkg füstölt sonka v kolozsvári szalonna
só, bors, esetleg Vegeta
olaj
Elkészítés:
Krumplit nyersen lereszel
Hozzá minden, a sonka / szalonna és só, bors kivételével
Sonkát kockáz, zsírjára süt (ne száradjon ki!!)
Sült sonkát hozzá a krumplihoz
Óvatosan sóz, borsoz (frissen darált színes borssal)
Kevés forró olajon, v zsíron ek-nyi adagokban kisüt
Fokhagymás tejföllel fííííínom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A májakat jól megmossuk ls alaposan lecsöpögtetjük. A cornflakest összemorzsoljuk és a reszelt sajttal összekeverjük. A tojást felütjük, sózzuk borsozzuk és a májakat megfüröszt...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A karajszeleteket sózd és borsozd meg, majd kevés zsíradékon süsd át őket. Ha kész, tedd félre. A megmaradt zsíradékhoz tegyél még egy kicsit, és dinszteld meg az apróra vágott...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
A húst a hagymával és a paprikával pörköltnek elkészítjük, majd egy tepsi aljára tesszük.Rászórjuk a reszelt sajtot, beborítjuk a kukoricával és az elkészített krumplipürét rátessz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű