Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- sárga burgonya
- vaj
- tejszín
- só, bors
Elkészítés:
Francia krumplipürét készítettem héjában főtt, áttört sárgaburgonyából, és forralt vaj, tejszín keverékéből. Ízletesre sóztam, kicsit megborsoztam frissen őrölt borssal. A forralt tejszín, vaj keverékét apránként adagolom a krumplihoz, és jó habosra keverem ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
1. 2 ek olajban megpirítunk 25 dkg rizst, és annyi vizet öntünk rá, hogy egyujjnyival ellepje. 2. Megsózzuk, és egy kis fej hagymát (egészben) beleteszünk. 3. Ha felforrt,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A rizsbe jó sok finomra vágott petrezselymet teszünk, ilyenkor hagyma nem kell bele. 2. A rizst nem szabad keverni, amíg fő, csak utána, amikor már készen van.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sárgarépát megtisztítás után hasábokra, vagy vastagabb karikára vágom, és serpenyőben vajon 5 percig pirítom. Ezután beleöntöm a bort és a narancslevet. Felforralom, majd hozzáa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük. 2. Összetörjük, hozzákeverjük a margarint, a tojások sárgáját és felvert habját. 3. Nyomózsákba töltjük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű