Elk. idő: 35 perc
Adag: 4 főre
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 300 g penne
- 250 g csirkemell
- 1 tasak Knorr Sajtszósz alap
- 200 g spenót fagyasztott
- 150 g trappista sajt
- 1 db vöröshagyma kicsi
- 2 db gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olíva olaj
- 150 g füstölt főtt sonka vagy tarja
- 200 ml tejszín
- só
Elkészítés:
1. Tegyünk fel sós vizet főni a pennének. Ha forr, tegyük bele a tésztát és főzzük meg az útmutatás szerinti idő alatt.
2. Közben egy serpenyőben, vagy lábosban forrósítsunk egy kevés olíva olajat. Vágjuk össze a vöröshagymát és pároljuk meg az olajon.
3. Csíkozzuk fel a csirkemellet és kockázzuk fel a sonkát. Tegyük a csirkét a hagymára, sózzuk meg egy kicsit és pirítsuk meg rajta.Majd adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát is.
4. Adjuk hozzá a sonkát és pirítsuk meg azt is egy kicsit.
5. A kiengedett spenótot adjuk hozzá és öntsük fel 2 dl tejszínnel. 6. Forraljuk össze.
6. Adjuk hozzá a Knorr sajtszószt és jól keverjük el benne. Majd alacsony lángon főzzük kb. 3 percig.
7. A kifőtt pennét tegyük egy hőálló tálba és öntsük hozzá a spenótos szószt. Keverjük el a tésztában.
8. Szórjuk meg a tetejét reszelt sajttal. Majd kb. 200 fokra előmelegített sütőben süssük össze 15 perc alatt, hogy a sajt szép aranybarnára piruljon rajta.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Egy kb. 10 centi széles és 32 centi hosszú őzgerincformát kibéleltem a szalonnaszeletekkel úgy, hogy a szélén is túllógjanak. A húst szeletekre vágtam, klopfoltam, majd beszórtam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst egészben egy sütőzacskóban bepácolom a fűszerekkel, és a negyedelt vöröshagymával, majd legalább pár órát állni hagyom. Érlelés után 160 fokos sütőben kb. 2 órát sütöm. Ha...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű