Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
100 g csirkemell
1 cső kukorica
100 g kaliforniai paprika
fél vörös- vagy lilahagyma
só
bors
1 ek olívaolaj
1 csapott tk vaj
Elkészítés:
A csirkemellet és a zöldségeket kis kockákra vágjuk és felváltva feltűzzük pálcikákra (kb. kettőre ráfér). Megsózzuk és alaposan megborsozzuk, majd alufóliába csomagoljuk és az előmelegített sütőben magas fokozaton (220 fok) negyed órát sütjük. Utána kicsomagoljuk és sütjük, amíg meg nem pirul. Eközben elkészítjük a kukoricát: nálunk nyaranta mindig van 1-2 cső előre kifőzve, így ezt elég csak félbevágva rádobni a serpenyőre és vajon, kevés sóval megpirítani. Ha a kertben grillezzük, nem szükséges előre kifőzni, de legyen zsenge a kukorica!
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A húst megmossuk és átkenjük sóval és borssal, majd kiolajozott tepsibe tesszük. Ráöntjük a bort, adunk hozzá 1,5 dl vizet. A zúzott fokhagymát, a fűszereket és a vékonyra karikázo...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A megtisztított csirkemellet vékony csíkokra, darabokra vágjuk, kicsit lecsepegtetjük és megszórjuk kb. 1 csapott kk sóval, és 1 nagy csipet őrölt borssal. Kicsit félretesszük. Az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkemellet ujjnyi csíkokra vágjuk és egy zárható dobozba téve felöntjük a tejjel, majd hűtőszekrényben legalább 2 órát -de akár 1 napig is- állni hagyjuk. (A tejben áztatás az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű