- 1 kg csirkemell
- 3 dl főzőtejszín
- fűszerek ( delikát, őrölt bors, babérlevél, petrezselyem)
- rizs vagy tészta
- vaj
A húst kockára vágom, vajon fehérre pirítom, megszórom őrölt borssal, delikáttal, megpárolom.
Megszórom liszttel, felöntöm tejszínnel, babérlevelet teszek bele, átforralom. Rizzsel vagy tésztával tálalom.
Elkészítés! A pulykamellet gondosan előkészítjük,vékonyra ki klopfóljuk és sózzuk,borsozzuk és félretesszük még a töltelék elkészűl! Az iméntiekben felsorólt töltelék alapanyagok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Husi: A csirke szeleteket tedd egy edénykébe: masszirozd be jól a fűszerekkel: garam masala, kömény, koriander, só, kicsi pirospaprika. Külön keverd össze a pácot és masszirozd a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A hagymát egy kevés kókuszolajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk. Amikor kifehéredik hozzáadjuk a mirelit zöldségkeveréket, a bulgurt, fe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű