- 1 kg csirkemell
- 3 dl főzőtejszín
- fűszerek ( delikát, őrölt bors, babérlevél, petrezselyem)
- rizs vagy tészta
- vaj
A húst kockára vágom, vajon fehérre pirítom, megszórom őrölt borssal, delikáttal, megpárolom.
Megszórom liszttel, felöntöm tejszínnel, babérlevelet teszek bele, átforralom. Rizzsel vagy tésztával tálalom.
1. A pulykamájat megtisztítjuk, megmossuk, egyforma kockákra vágjuk és fokhagymás tejben egy napig áztatjuk. 2. A hagymát megpucoljuk, nagyobb darabokra vágjuk, a zsíron üvegesre...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst ketté vágjuk (ha nagyobbak a darabok), beleforgatjuk a lisztbe, majd a tojásba, végül az ementáli és füstölt sajt keverékébe. Egy hőálló tálba rendezzük a húst. (A sajtba fo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Még a sütés előtti napon pácold be a húst: mi most csirkeszárnyat és combot ettünk, de bármilyen husival elkészítheted. Egy nagyobb edénybe önts kókuszolajat, tedd bele a husikat é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű