Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
45 dkg liszt
20 dkg zsír
1 evőkanál porcukor
1/2 csomag sütőpor
2,5 dkg élesztő
1 csomag vaníliás cukor
1 egész tojás
2 tojássárgája
2-3 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
40 dkg darált dió
ízlés szerint cukor
1 csomag vaníliás cukor
reszelt citromhéj
A sorok locsolásához:
rum
A megkenéshez:
1 üveg baracklekvár (650 g)
A mázhoz:
csokoládé
kevés olaj
Elkészítés:
A tésztához felfuttatjuk az élesztőt 1/2 dl cukros tejben. Mindent egy tálba teszünk, és könnyen nyújtható tésztát készítünk. A töltelékhez a diót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéját összekeverjük. A tésztát négy részre osztjuk, majd az elsőt kinyújtjuk a zsírozott tepsi méretére (38 × 23 cm) és belehelyezzük az első lapot. Megkenjük jó bőven lekvárral, megszórjuk a dióval, erre jön a következő tészta, majd újra lekvár és dió, amíg el nem fogy minden lap. Kevés rummal locsoljuk meg a sorokat. Ezután megszurkáljuk, majd 180°C-ra előmelegített sütőben megsütjük. Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval bevonjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
1. A tésztához a tojások sárgáját először a porcukorral, majd a margarinnal és végül a 1,5 dl vízzel jól kikeverjük. A sütőport a liszttel összeforgatjuk, az előzőekhez adjuk. A ma...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
◾️A tojások fehérjét az édesítővel habbá verjük. ◾️Hozzáadjuk az átszitált liszteket és a kókuszreszeléket majd egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 170°-ra előmelegített s...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A zselatin lapokat hideg vízbe áztattam. 2 dl tejet, a lisztet, 5 dkg cukrot, a vanília kikapart magját és a tojások sárgáját egy mixerrel alaposan kikevertem. Ezalatt a maradék 8...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összekeverem - gőz felett- 5 percig, majd hozzáadom a lisztet. Összegyúrom, majd 4 felé elvágom. Kizsírozott, kilisztezett tepsiben 4 lapot sütök. Krém elkés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű