Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Kakaós mézes


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához:

2 evőkanál méz
3 evőkanál tej
20 dkg porcukor ( eredetiben 30 dkg van írva)
5 dkg margarin / vaj
50 dkg liszt
2 evőkanál kakaópor
2 egész tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna

Krém:

5 dl tej
4 evőkanál búzadara
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin / vaj
15 dkg porcukor

Csokimáz:

15 dkg margarin / vaj
1 evőkanál tej
15 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor

Elkészítés:


Tészta
A mézet, tejet, margarint / vajat, porcukrot, szódabikarbónát gőz fölött megolvasztjuk, összedolgozzuk. A lisztbe elkeverjük a kakaóport, melyhez hozzáadjuk a masszát és az egész tojásokat. A tésztát négy részre osztjuk, kinyújtjuk és 180 fokon megsütjük.

Krém
A tejben felfőzzük a búzadarát és kihűtjük. A margarint / vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt darához keverjük.

Csokimáz
A margarint / vajat a tejjel, porcukorral felmelegítjük, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a kakaóport és simára keverjük.

Töltéshez sárgabarack lekvár is szükséges.

A kihűlt lapokat a következőképpen töltjük meg:

Első lapra a krém felét rákenjük, rátesszük a második lapot. Erre sárgabaracklekvárt kenünk, majd a harmadik lapot, melyre a krém másik felét kenjük. A negyedik lappal befedjük és a csokimázzal zárjuk le a tésztát.
Egy éjszakát hűtőben pihentetjük és szeleteljük.

Tepsi mérete kb. 30x 35 cm

Nem igazán szeretek gőz fölött vacakolni, így egy lábasban olvasztottam fel az anyagok egy részét kis hőfokon, folyamatos keverés közben.

Kakaós mézes

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tejkaramellás
Tejkaramellás

Elkészítés: A tésztának valókból sütöttem egy piskótát, amit kihűlés után kettévágtam. A pudingporokat a tejben megfőztem cukroztam és hagytam hűlni. A margarint és a cukrot habo...

Elkészítési idő: 1 ó
Nehézség: Közepes
share
Avatar Retro kókuszkocka
Retro kókuszkocka

A kicsit megolvasztott margarint a porcukorral kihabosítjuk. A tojásokat egyenként belekeverjük. Majd belekeverjük a mézet és a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. Sütőp...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Repülő krémes
Repülő krémes

A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk és 3 lapot sütünk tepsi hátulján. Első krém: a Ramát cukorral és kakaóval habosra keverjük. Tejben megfőzzük a lisztet, majd kihűl...

Elkészítési idő: 1.5 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Judit
TIRAMISU POFONEGYSZERŰEN ÉS OLCSÓN
TIRAMISU POFONEGYSZERŰEN ÉS OLCSÓN

A natúr vajkrémet elkeverjük a porcukorral és 4 mk rummal. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a habfixálóval, és óvatosan a vajkrémhez forgatjuk. A főzés nélkül...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk