Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 fej közepes hagyma
3 sárgarépa
2 petrezselyemgyökér
1 darabka zeller
só, bors
2 evőkanál olaj
Galuska:
2 tojás
6 evőkanál búzadara
1 evőkanál zsír
só, bors
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát kevés olajon dinszteld meg, majd add hozzá a feldarabolt zöldségeket.
Fedő alatt párold egy kicsit, öntsd fel vízzel és fűszerezd ízlés szerint.
A galuskához verd fel a tojásokat, keverd hozzá a grízt és az olajat, majd hagyd egy kicsit állni, hogy a grízszemek megszívják magukat egy kicsit.
Ha megfőttek a zöldségek, forrald fel a levest és szaggasd bele a grízgaluskákat.
2-3 perc alatt kész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A hagymát a vajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát, fél perc múlva a 2 üves gombát. Pár percig pirítjuk, majd a mustárral ízesítjük, és felöntjük annyi vízzel, ami...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olajat hevítünk egy lábasban, majd üvegesre pirítjuk rajta a meghámozott, felkockázott vöröshagymát. Ha ezzel elkészültünk, ráöntjük a kockára vágott, megsózott csirkemellet, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karfiolt rózsàira szedjük,a többi zöldséget megpucoljuk és felkockàzzuk majd az egész hagymàval együtt sós vízben megfőzzük.Mikor megfőttek a zöldségek a felét kiszedjük és turmi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, a pórét, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk, a burgonyát és a zellert apró kockákra vágjuk. A kelbimbók szárfelőli végét keresztirány...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű