Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 csirkemell, hosszú vékonyabb csíkokra vágva
2 - 3 csésze kókuszreszelék
½ csésze szénhidrátcsökkentett vagy paleo liszt
só, bors ízlés szerint
3 tojás
olaj vagy zsír a sütéshez
A morzsát cseréld durvára darált, vagy épp egész magokra, például őrölt dióra, kókuszreszelékre, egész szezámmagra, zabkorpára.
Elkészítés:
ELKÉSZÍTÉS: A csirkét először lisztben, tojásban, végül pedig kókuszreszelékben kell megforgatni. A liszt lehet paleo, update, graham is, kinek-kinek ízlése szerint. A kókusztól pedig nem kell idegenkedni, nagyon lágyan érződik majd végül a húson.
A húst kisütheted olajban, kókuszzsírban, de akár sütőpapírra fektetve tepsiben is. Ha utóbbit választod egy konyhai ecset segítségével mindkét oldalát finoman kend meg olajjal.
Trükkök, tippek, praktikák:
TIPP: A sütő aljába egy edénybe tegyél vizet párologni, hogy a hús minél puhább maradjon, és ne égjen meg a panír. 40 percig süsd, majd 20 perc után, vagy amikor már kissé kezdenek barnulni, fordítsd meg a húsokat, hogy mindkét oldaluk egyenletesen süljön át.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
Egy serpenyőben kevés olajon pirítsd meg a hagymát. Add hozzá a húst, fűszerezd. 10 percenként mehet bele a többi hozzávaló: répa+cékla, brokkoli, paradicsom sorrendben. Hagyd még...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Olajon a hagymákat üvegesre dinszteljük, és felöntjük a vízzel. Először a Puy lencsét és a maradék fűszereket tesszük hozzá. A vizet, ha elfő, folyamatosan pótoljuk, mindig egy ujj...
Elkészítési idő: 65 min Nehézség: Közepes
A rózsákra szedett brokkolit tedd lobogó forró vízbe, egy percig főzd, majd hideg vízzel öblítsd le, hagyd lecsöpögni. A megszikkadt brokkolit zöldségaprítóban morzsalékosítsd, maj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű