Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 csésze reszelt sárgarépa
1,5 csésze normál szemű zabpehely
2 marék beáztatott mazsola
10 db beáztatott datolya
2 mokkás kanál vanília por vagy kivonat
2 mokkás kanál mézeskalács fűszerkeverék
1/4 csésze víz (az, amibe a datolyát és a mazsolát áztattuk)
kókuszreszelék a golyók forgatásához
Elkészítés:
A mazsolát és a datolyát együtt áztasd be fél órára.
A zabpelyhet aprítógéppel vagy kávédarálóval apríts finomabbra.A répát reszeld le a reszelő kis lyukú részén.
A mazsolából és a datolyából nyomkodd ki a vizet. Tedd félre az áztató vizet, később még szükséged lesz rá!
Minden hozzávalót aprítógépbe jól dolgozz össze, a félre tett áztatóvizet apránként adagold, hogy jól formázható masszád legyen.
Tedd a hűtőbe fél órára, hogy könnyen tudd formázni.
Majd enyhén vizes kézzel formázz kis golyókat és hempergesd meg kókuszreszelékben.
A golyókat pihentesd egy-két órát a hűtőbe, így lesz igazán finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjékből és a sóból robotgép segítségével kemény habot verünk. Beleszórjuk a cukrot, és tovább verjük, amíg fényessé és krémes állagúvá válik. Belekeverjük a kifacsart ci...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Van, aki nem szereti a mazsolát, annak ajánlom az aszalt áfonyát helyette. Nagyon finom. A tészta alapanyagaiból összegyúrjuk a tésztát annyi tejföllel, hogy jól formázható tésztá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A lisztet, porcukrot, sütőport, vaníliás cukrot és a vanília kivonatot egy tálba mértem, hozzáadtam a puha vajat majd kézzel összegyúrtam a tésztát. Fél órára hűtőbe tettem. Ezutén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű