Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
HOZZÁVALÓK:
1 közepes fej karfiol
25 dkg sovány túró
2 db tojás
3 evőkanál paleo vagy Norbi liszt
2 db tojásfehérje
só, bors
kevés reszelt sajt, vagy parmezán a tetejére
Elkészítés:
A karfiolt főzd puhára és alapos lecsöpögtetés után törd össze egy krumplinyomóval. Add hozzá a többi hozzávalót, és alaposan keverd össze. Ha nagyon puhának érzed, tehetsz még hozzá egy evőkanál lisztet. Szórd meg sajttal, vagy magokkal a tetejét. Előmelegített sütőben süsd, inkább alacsonyabb hőfokon (160 fok körül) de hosszabb ideig.
40-50 perc ennek a pogácsának a sütési ideje.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés A méréshez használ bögre mérete 3 dl. Először megfőzzük a pudingot a tejben a vaníliás cukorral, és hagyjuk hűlni. Ezalatt elkészítjük a tésztát. Az egész tojásokat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Fél kg lisztből 2 tojással és kevés vízzel kemény metélttésztát gyúrunk. Ujjnyi széles metélteket vágunk belőle, és sós vízben kifőzzük. Negyed kg lisztből rétestésztát készítünk é...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Az alapanyagokat összedolgozzuk és ha már jó az állaga, akkor kinyújtjuk és kiszaggatjuk akkorára, amekkora fánkokat szeretnénk sdütni. A nyújtásnál kb. 1 ujjnyi vastag legyen a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű