Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 bögre vörös lencse
1/2 bögre bulgur
1/2 bögre olívaolaj
1 közepes hagyma apróra vágva
1 teáskanál fahéj
1 evőkanál sűrített paradicsompüré
1 citrom
1 csokor petrezselyem
1 csomag újhagyma
Elkészítés:
Mosd át a lencsét, majd 2 bögre vízben főzd félpuhára (kb. 10 perc).
A bulgurt hasonló módon készítsd elő, de ezt főzd puhára (kb.20 perc)
Az apróra vágott hagymát, újhagymát futtasd meg az olívaolajon, majd merd hozzá a paradicsomsűrítményt és fűszerezd.
Keverd össze az összes hozzávalót és az apróra vágott petrezselymet, majd formázd meg a fasírt pogácsákat.
Forró olajban süsd mindkét oldalát 3-4 percig
Fogyasztás előtt csavarhatsz rá citromlevet is.
Trükkök, tippek, praktikák:
A vörös lencséhez nagyon jól harmonizálnak a keleti fűszerek. 1-2 teáskanál garam masalával, római köménnyel vagy friss korianderrel hihetetlen ízorgiát varázsolhatsz az asztalra!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A gombát megpucolom, megmosom, egyforma darabokra vágom... A paprikát és a hagymát felszeletelem, olajat forrósítok, megpárolom a hagymát, majd a félkész hagymára ráteszem a papri...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű
Ezt a mártást a kifőtt tésztával összekeverem, kivajazott tepsibe rakom, sajtot reszelek rá, és megsütöm.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vöröshagymát egy evőkanálnyi olajon fedő alatt megpirítjuk, megforgatjuk rajta a feldarabolt csirkét, majd 1 dl borban feloldott paradicsompürével felengedjük. Mellédobunk 2 gere...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű