Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
35 dkg vöröslencse
fél fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 ek olaj
kb. 5 cm gyömbér
1 l húsleves (akár kockából)
2-2,5 dl kókusztej
só, őrölt kömény, babérlevél
Elkészítés:
Olajon párold meg az apróra vágott hagymát, és a zúzott fokhagymát, majd tedd hozzá a reszelt gyömbért.
Add hozzá a vöröslencsét, öntsd fel a húslevessel, ízesítsd a fűszerekkel.
Főzd kb. 20 percig, végül a kókusztejjel keverd össze.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Meghámozzuk, majd felkockázzuk a karalábét és a fokhagymát. Egy kevés olívaolajon megdinszteljük a hagymát, majd rádobjuk a karalábét, és együtt pároljuk (fedő alatt) 5-10 percig....
Elkészítési idő: 15 percNehézség: Könnyű
A szalonnát apró kockára vágva kisütjük. Utána a zsírt leszűrjük, benne zsemleszínűre pirítjuk az összetördelt lebbencstésztát és az apróra vágott hagymát, majd rászórjuk – tűzről...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A gyökérzöldségeket megtisztítjuk, karikára vágjuk. A zsiradékot felhevítjük, enyhén megpirítjuk benne a vékony csíkokra vágott sonkát, majd kiszedjük, félretesszük. A visszamaradt...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
