Elk. idő: 40 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg brokkoli (lehet mirelit is)
1 kicsi doboz főzőtejszín
3 dl víz
1/2 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só
bors
szerecsendió
kókuszolaj
ropogós kenyérkarika
Elkészítés:
A vöröshagymát kókuszolajon üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a rózsáira szedett brokkolit, fűszerezzük, majd felöntjük vízzel (éppen annyival amennyi ellepi). (Kb. 20 perc fedő alatt)
Miután puhára főtt a brokkoli, hozzáöntjük a főzőtejszínt és még 10 percig főzzük.
Amikor elkészült, botmixerrel összeturmixoljuk.
Ropogós kenyérkarikákkal tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
A vörös lencsét áztasd be 10 percre forró vízbe. Az apróra vágott hagymát olíva olajon pirítsd meg, közben reszeld le a sárgarépát és ezt is öntsd a hagymára. Együtt párold őket 5-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felforrósított zsiradékon pirítsd meg a hagymát. Ha megpirult, szórd rá a lisztet. Add hozzá a lencsét és a húskockákat. Engedd fel bőven vízzel. Ízesítsd a levet babérlevéllel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
