25 dkg margarin
2 dl (1 pohár) tejföl
50 dkg liszt
1 cs sütőpor
2 tojás sárgája
10 dkg cukor
Töltelék:
50 dkg túró
v. cukor
3 tojás
2 ek liszt
cukor
reszelt citromhéj
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd pihentetjük amíg elkészítjük a tölteléket.
A tojás fehérjét kemény habbá verjük.
A töltelék többi hozzávalóját összedolgozzuk, majd hozzá adjuk a fehérjét is.
Tepsibe terítjük a tészta 2/3-ad részét.
Elterítjük rajta a túrós masszát.
Tetejére rácsot készítünk a maradék tésztából.
180° 35-40 perc
almával is tölthetjük.
Összekeverjük és 180 fokon fél órát sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alap hozzávalóit robotgéppel vagy mixerrel keverd össze, nem kell habosra verni a tojásfehérjét. Simítsd a masszát sütőpapírral bélelt kb. 21 centis kapcsos formába, süsd kb 20-...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű