40dkg rizsliszt
15dkg rama margarin
15dkg porcukor
1db tojás
1 sütőpor
2 e.kanál kakaó(ízlés szt.)
A hozzávalókat összedolgozzuk kézzel (ha nem akar összeállni akkor tehetünk bele nagyon kevés tejet vagy tejfölt), majd rizsliszttel megszórt deszkán kinyújtjuk. Formákra szaggatjuk, majd tepsibe helyezzük. 200-250 fokon megsütjük
Egy kis lábasban először a cukrot és a kakaóport keverd össze Adj hozzá két kanál tejet és ezzel is nagyjából keverd össze Lassú tűzön kevergesd. Furcsa lesz, mert alig van benn...
Elkészítési idő: 10 percA tésztához a száraz anyagokat összevegyítjük. A hideg vajjal és a tojássárgákkal összemorzsoljuk (késes robotgéppel a legkönnyebb), majd a hideg borral gyors mozdulatokkal összegy...
Elkészítési idő: 2,5 óraA tojásfehérjét keményre verjük és beleforgatjuk a masszába.
Elkészítési idő: 1 óra