1 csipet só
15 dkg túró
2 kiskanál tejföl
2 dl víz
1 kiskanál fűszerpaprika
1 mokkáskanál őrölt kömény
ízlés szerint snidling
1 bögre (kipattogtatott) amaránt
Két deci vízben pároljuk sűrű kása állagúra az amarántot, majd tegyük félre hűlni. Amikor kihűlt, keverjük össze a túróval, a tejföllel, őrölt köménnyel, paprikával, felaprított újhagymával vagy snidlinggel. Sózzuk ízlés szerint.
A vörös-és fokhagymát megdinszteljük, majd beletesszük az összedarabolt gombát, paradicsomot és ízesítjük a citromlével, paradicsompürével, ízesítjük a fűszerekkel. Mielőtt kész le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A darált húsból fasírtot készítek, majd golyókat formázok és a közepükbe főtt fürjtojást teszek, majd vékonyan kiolajozott muffin formába helyezem és a tetejét megszórom reszelt sa...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A leveskockát és a zselatint feloldom, felforralom, majd hagyom hűlni. A tojásokat megpucolom, elfelezem, a sonkát és a paprikát felkockázom, a kukoricát leszűröm. A vajkrémet e...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Nehéz