Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
4 tojás
10 dkg cukor
15 dkg puha vaj
40 dkg gesztenyepüré
15 dkg darált mandula
1 csipet só
késhegynyi őrölt fahéj
Elkészítés:
A sütőt 150 fokra felmelegítjûk, közben vajjal kikenjük a formát. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét sóval kemény habbá verjük és beleszórunk egy pici cukrot. A vajat a maradék cukorral, tojássárgájával és a fahéjjal krémesre keverjük. Hozzáadjuk a gyesztenyepürét, összekeverjük. A mandulát beleforgatjuk a tojáshabba. A tésztát a formába öntjük és légkeverésen 150 fokon 50 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Gluténmentes, Sütemények, édességek,
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tálban a puha vajat habosra keverjük az édesítővel, majd egyenként hozzáadva a tojásokat tovább verjük. Belekeverjük a citromhéjat, vaníliát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Az omlós kekszet ledarálom, és a megolvasztott vajjal alaposan összedolgozom. 26 centi átmérőjű kapcsos tortaforma aljára egyengetem, majd hideg helyre teszem. (Fontos, hogy jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A piskótához kettéválasztjuk a tojásokat, a fehérjét kemény habbá verjük a cukorral. Hozzáadjuk a sárgáját, majd beleforgatjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. 2...
Elkészítési idő: 60 PERC + HŰTÉS Nehézség: Közepes