Elk. idő: 20+20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2,5 dl tej
2 ek. cukor
1 tojás
10 dkg margarin
csipet só
kenéshez tojás
fahéjas cukor/cukros kakaó/kókusz/dió
wc papírguriga/sörösdoboz
alufólia
Elkészítés:
A langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd hozzá a lisztet a sóhoz, tojáshoz. Végül hozzáadjuk az olvasztott margarint, majd összegyúrjuk, hagyjuk megkelni. Míg kel a tészta, a gurigákat bevonjuk az alufóliával. Ha a tészta kész, kinyújtjuk, és hosszú csíkokra vágjuk. Az alufóliázott gurigákat bekenjük olajjal, hogy lecsússzon a tészta, ha megsült. A gurigára tekerjük a tésztát, szétnyomkodjuk, hogy összeragadjanak. Alaposan bekenjük tojással és jól belenyomkodjuk a fahéjas cukorba.
Előmelegített sütőben 160 fokon, légkeveréses sütésen 20 percig sütjük állítva. Lehúzzuk a kalácsot a gurigáról és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztőt felfújtatjuk egy kis tejbe a kanal cukorral, majd az összes fenti anyagot,összedolgozzuk,puha tésztát kapunk, amit hagyunk kelni, duplájára. Mikor megkelt, kiboritjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és puhára főzzük. Áttörjük, és langyosra hűtjük. A cukrozott, langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagyobb tálba öntjük a megkelt él...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes