Elk. idő: 20+20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg liszt
5 dkg élesztő
2,5 dl tej
2 ek. cukor
1 tojás
10 dkg margarin
csipet só
kenéshez tojás
fahéjas cukor/cukros kakaó/kókusz/dió
wc papírguriga/sörösdoboz
alufólia
Elkészítés:
A langyos tejben megfuttatjuk az élesztőt, majd hozzá a lisztet a sóhoz, tojáshoz. Végül hozzáadjuk az olvasztott margarint, majd összegyúrjuk, hagyjuk megkelni. Míg kel a tészta, a gurigákat bevonjuk az alufóliával. Ha a tészta kész, kinyújtjuk, és hosszú csíkokra vágjuk. Az alufóliázott gurigákat bekenjük olajjal, hogy lecsússzon a tészta, ha megsült. A gurigára tekerjük a tésztát, szétnyomkodjuk, hogy összeragadjanak. Alaposan bekenjük tojással és jól belenyomkodjuk a fahéjas cukorba.
Előmelegített sütőben 160 fokon, légkeveréses sütésen 20 percig sütjük állítva. Lehúzzuk a kalácsot a gurigáról és tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Előkészítünk egy 30x25 cm-es tepsit. 2 A szobahőmérsékletű tejben felfuttatjuk az élesztőt. 3 A lisztet, a cukrot, és a sót egy tálba tesszük,...
Elkészítési idő: 160 perc Nehézség: Közepes
Élesztőt felfutni . Amikor felfutott, adok hozzá olajat, tojás. Dagasztani, amikor összeállt a tészta, hozzá hideg vaja. Tovább dagasztom. Meleg helyen 40 percet kelesztem, majd...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a tejet, s meglangyosítjuk. Ebbe teszünk egy kanál cukrot, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. Közben a többi hozzávalót kimérjük, ha fe...
Elkészítési idő: 1-1,5óra Nehézség: Könnyű