Elk. idő: 30-60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
30 dkg liszt
15 dkg porcukor
15 dkg margarin
1 egész tojás
2 ek kakaópor
1/2 cs sütőpor - ha nem áll össze, pici tejjel javíthatunk az állagán
Kókuszos töltelékhez:
6 tojásfehérje
20 dkg porcukor
20 dkg kókuszreszelék
Krémhez:
6 tojássárgája
3 ek liszt
3 dl tej
4 cs vaníliás cukor
20 dkg porcukor
25 dkg margarin
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, két lapot nyújtunk, egyik lapot tepsibe tesszük.
A 6 tojásfehérjéből habot készítünk, hozzáadjuk a porcukrot majd a kókuszt, ezt a masszát rásimítjuk a tepsiben lévő tésztára, a másikkal pedig beborítjuk.
Sütőben megsütjük.
A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a liszttel, vaníliás cukorral és a tejjel, ebből sűrű krémet főzünk.
A margarint habosra keverjük a porcukorral és a kihűlt krémhez adjuk
A kihűlt kókuszos tésztára rákenjük a krémet, jól lehűtjük és szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
tepsi mérete: 36x26 cm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A zabfalatokat összetörtem, majd hozzá öntöttem 10 dkg olvasztott vajat, és összekevertem. 30 dkg fagyasztott gyümölcsöt 8 kk. cukorral sűrűre főztem, turmixoltam, majd 1 cs zsela...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, a vizet és az olajat is beletesszük, majd a kakaót, a lisztet és a sütőport is. A masszához keverjük a habo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
a lisztet, a csipet sót, cukrot és az elmorzsolt élesztőt összeforgatjuk, majd beletesszük az egész tojást és a plusz egy tojássárgáját, és elkezdjük gyúrni. Hozzáadjuk a tejet, é...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes