500 g burgonya
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
A sütőt előmelegítjük 200 º-ra, légkeverésen.
A burgonyát alaposan megmossuk, szárazra töröljük (ne hámozzuk meg). Mindegyiket hosszanti irányban négy részre, cikkelyekre vágjuk. Megforgatjuk a burgonyahasábokat olívaolajban és sütőpapírral vagy szilikonlappal bélelt tepsire tesszük.
Körülbelül 45 perc alatt aranyszínűre sütjük. Sózzuk és azonnal fogyasztjuk.
A céklákat nagy lyukú reszelőn, a tormadarabot kis lyukún lereszeljük. Besózzuk enyhén, közben kikerverünk kristálycukrot citromlével (kb. 1 dl), ugyanannyi olivalolajat adunk hozz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
- A májat megtisztítjuk (levágjuk az inas, hártyás részeket) és kis darabokra vágjuk - A hagymát megpucoljuk és robotgépben pépesre aprítjuk - Bő, forró olajra dobjuk a ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A répát lepucoljuk és nagyjából egyforma méretűre vágjuk, tepsibe pakoljuk, jó szorosan egymás mellé, minél több süljön egyszerre! A fűszereket elkeverjük a kókuszolajban, megkenj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű