menu

Családireceptkönyv.hu

Szabolcsi olcsó almás porlós - Almás pite


Írta:

Elk. idő: 60-120 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


45 dkg finomliszt (finom)
2 db tojás (házi tyúk)
15 dkg porcukor
2 ek tejföl (házi)
1 csomag sütőpor
1 ek zsemlemorzsa (vagy kekszmorzsa vagy száraz búzacsíra)
1 citromból nyert citromhéj ( reszelt)
25 dkg vaj (házi)
1.5 kg alma (Jonathan)

Elkészítés:


A finomlisztet átszitáljuk, a cukrot a szobahőmérsékletű vajjal jól eldörzsöljük, belereszeljük a citromhéját, hozzákeverjük a sütőport.
A közepébe egy mélyedésbe rakjuk a tejfölt, a tojásokat, kanállal jól eldolgozzuk.
A kész tésztát hűvös helyen pihentetjük (pl. 30 perce hűtőbe tesszük).
Addig az almák magházát kivágjuk, meghámozzuk, durva lyukú reszelőn reszeljük, levét kissé kinyomjuk.
Étolajon megdinszteljük a lereszelt almát.
A citrom levét, 3 evőkanál porcukorral, egy csipet fahéjjal összekeverjük ezzel ízesítjük az almatölteléket, majd hagyjuk kihűlni.
Meglisztezett nyújtódeszkán két közepes tepsi méretű tésztalapot nyújtunk.
A kivajazott lisztezett tepsibe rakjuk az egyik tésztalapot, villával megszurkáljuk, zsemlemorzsával vagy száraz búzacsírával megszórjuk.
Az almatölteléket ráhelyezzük és a másik tésztalappal befedjük.
Ezt a tésztalapot is villával megszurkáljuk.
Előmelegítet sütőbe helyezve 200 C-on kb 45 perc alatt készre sütjük.
A kész almás porlós ha kicsit meghűlt, szeleteljük. Tetejét porcukorral meghintjük, így kínáljuk

Trükkök, tippek, praktikák:


sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Kriszta
Kakaós diós kocka
Kakaós diós kocka

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a ral kemény habbá verjük. Összekeverjük a diót, a sütőport és a kakaót, majd hozzáadjuk a tojássárgákat. Végül óvatosan a masszához keverjük...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almás- mákos pite 1.
Almás- mákos pite 1.

A töltelékhez a tejet felforralom a cukorral, beleöntöm a darával elkevert mákot, és sűrű pépet készítek belőle. Ha kihűlt, hozzáadom a mazsolát és a citromhéjat. Az almákat meghám...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Bertalan
Tepsis Rafaello
Tepsis Rafaello

A tojások fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük, melyhez apránként hozzáadjuk a lisztet,kókuszreszeléket,sütőport. Kizsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt tepsiben k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bécsi túrós palacsinta
Bécsi túrós palacsinta

A palacsintákat elkészítjük, és kisütjük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a többi anyagot, a tojások sárgáját. A tojások fehérjét keményre verjük, és a óvat...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk