Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához:
- 8 ek rizsliszt
- 8 ek cukor
- 1 ek Szerencsi cicás kakaópor + egy kevés a szóráshoz
- fél csomag Dr. Oetker sütőpor
- 6 db M-es méretű tojás
- pici só
- 50 ml olaj
Hozzávalók a krémhez:
- 500 ml laktózmentes tej (teljes teljmentes diétában rizstejjel is kiváló lesz)
- 7 ek rizsdara
- 1 csomag Dr. Oetker vaníliás cukor
- 250 gr Liga
- 150 gr porcukor
Elkészítés:
Elsőként a tojásokat szétválasztottam, a sárgákat a cukorral elkvertem, hozzáadtam a sütőport, sót, olajat, kakaóport majd a rizslisztet is és összekevertem. A fehérjéket robotgéppel kemény habbá vertem, majd a kettőt óvatosan összeforgattam...
Egy kb. 25x35-ös tepsit (talán az enyém valamivel nagyobb volt) sütőpapírral kibéleltem és a kakaós masszát beleöntöttem..
180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütöttem. Ezalatt elkészítettem a grízes krémet...
A tejet a vaníliás cukorral és a rizsdarával felforraltam, majd hagytam kihűlni. Addig a vajat a porcukorral habosra kevertem. Miután kihűlt a grízes krém, a kettőt összevegyítettem. A mesűlt tészta széleit levágtam..
..majd kettévágtam..
A krém felével megkentem az alsó lapot...
..erre tettem a felső tészta lapot ...
..majd a maradék krémet rákentem a felső lapra..
A krémet pedig kakaóporral megszórtam majd szeleteltem..
Egyszerű, gyors és nagyon finom sütemény!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A cukrot a tojással jó habosra kikavarjuk, majd hozzáadjuk a puha margarint, a vaníliás cukrot és a 2 dl tejet fokozatosan, végül a sütőporos lisztet. A tölteléket elkészítjük. A t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A muffin sütőformát kibélelem papírral, a sütőt 180 fokra előmelegítem. A margarint, a cukrot, a lisztet, a sütőport, a tojást, és a kakaót, darált mákot egy nagy tálban, habverő...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A finomlisztet átszitáljuk, a cukrot a szobahőmérsékletű vajjal jól eldörzsöljük, belereszeljük a citromhéját, hozzákeverjük a sütőport. A közepébe egy mélyedésbe rakjuk a tejfölt...
Elkészítési idő: 60-120 perc Nehézség: Közepes