Elk. idő: 30perc
Adag: 3-4fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-2 közepes cukkini
-só
-bors
-pirospaprika
-izlés szerint erős Pista
- kis üveges gomba, vagy kukorica
-0.50dkg darált hús
-egy közepes fej vöröshagyma
-8 evőkanál tejföl
-20dkg reszelt sajt.
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, előbb keresztben, majd hosszában félbevágjuk. Kivájjuk a közepét, kis csónakokat készítünk.
A csónakokat besózzuk, és elkészítjük a tölteléket.
Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, sózzuk, borsozzuk. Mikor levet ereszt, rátesszük az apróra vágott cukkinit és a gombát ( kukoricát ) is, majd az őrölt paprikát és az erős Pistát ( utóbbi pikáns ízt ad ). Felöntjük egy kevés vízzel, és szaftosra főzzük.
A csónakokat sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megtöltjük a töltelékkel, teszünk rá tejfölt, a tepsit fóliával lefedjük, és mehet az előmelegített sütőbe. 20 percig lefedve sütjük.
Ezután a fóliát levesszük, rátesszük a reszelt sajtot, majd vissza a sütőbe, míg a sajt megpirul, ez kb. 10-15 perc.
Trükkök, tippek, praktikák:
Szaftos legyen a husi, és a cukkininek csak a belső gyenge részét kanalazd ( vájd ) ki.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
1. Zsülienre (gyufametéltre) vágjuk a répát, a karalábét, a cukkínit és a paprikát. Felszeleteljük a hagymákat. 2. Wokban vagy egy serpenyőben szezámolajat forrósítunk. Hozzáadj...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
Pici kókuszolajon megpárolom a gombát. A padlizsánt kettévágom és kiszedem a közepét. Beleteszem a gombát, tepsibe helyezem és letakarva 200fokon 30 percig sütöm, majd takarás nélk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst felszeleteljük és átkenjük sóval, borssal, kevés olajban megsütjük, majd félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk, felszeleteljük és kevés olajban dinsztelni kezdjük. Egy k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű