Elk. idő: 70 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 csirkecomb
4 ek. harisszapaszta
1 citrom cikkekre vágva
1/2 kg fürtös paradicsom
1/2 kg apró szemű sárga burgonya
60 g Kalamata olajbogyó összevágva
2 ek. olívaolaj
zöldsaláta a tálaláshoz
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt légkeveréses fokozaton 170 fokra. Vagdossuk be mélyen a csirkecombokat több helyen, majd kenjük be a harisszával. Sózzuk alaposan, majd rendezzük őket egy tepsibe. Facsarjuk rá a citromlevet, majd a citromgerezdeket is rendezzük el a tepsiben a paradicsommal, a krumplival és az olajbogyóval együtt. Sózzuk, locsoljuk meg az olajjal, és keverjük át.
2. Süssük 45-60 percig, míg a csirke átsül. Kínálhatunk mellé salátát.
Trükkök, tippek, praktikák:
Good Food magazin 3/22.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemelleket lapjával ketté vágjuk, sózzuk, borsozzuk, félretesszük. A zsiradékon megfonnyasztjuk a vöröshagymát, rátesszük a babot és a répát, majd pár percig pároljuk. Hozz...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A combokat megtisztítom, bedörzsölöm sóval, és felhasználásig hűtőbe teszem. A krumplit meghámozom, és egy kizsírozott, vagy olajozott tepsi aljára rakom. A nagyobbakat felezem,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elsőként a csirkemellet felcsíkoztam, sótam, borsoztam. A paprikát és a gombát kockákra, a sárgarépát karikákra vágtam, a vöröshagymát kisebb kockákra aprítottam. Wok serpenyőben e...
Elkészítési idő: 1,5-2 óra Nehézség: Közepes