Elk. idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-360 g kisült padlizsán húsa
-2 nagy csipet só
- bors - fekete (őrölt)
- 0.5 fej hagyma - lila
- 3 gerezd fokhagyma
-100 g majonéz
A fogyasztáshoz:
pirítós
Elkészítés:
1. Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket.
2. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük.
3.Ha a padlizsánok kisültek, a belüket egy króm kanállal kikaparjuk, króm villával összetörjük.
4. Végül sózzuk borsozzuk, hozzáadjuk a lilahagymát, fokhagymát, majonézt, és villával összekavarjuk.
5.1 napig hűtőben érleljük, majd pirítóssal fogyasztjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
FONTOS! Króm evőeszközzel dolgozhatunk, de az alumínium evőeszköztől befeketedik a padlizsán.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
1. A tészta hozzávalóit a fenti sorrendben beletesszük a kenyérsütőgépbe, és megdagasztjuk. 2. A töltelékhez valókat összekeverjük. 3. A tésztát vékonyra nyújtjuk, és egy nagyobb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy kiskanál mézet keverjünk össze két kiskanál mustárral és kenjük be vele a megsózott csirkemellet. Egy kiskanál olívaolajon süssük ki, majd hagyjuk hűlni, amíg felszeleteljük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy magasabb tál közepébe halmozom, a szélébe ütöm a tojást, a másik szélére a lisztnek meg pici vizet töltök. Kizárólag fakanállal kavarom, a tojás felől elindulva és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű