Elk. idő: 60 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg tehéntúró
250 ml tejszín
4 egész tojás
20 dkg eritrit (v. ízlés szerinti lovely sweet)
1 csomag update vaníliás pudingpor
1 tk vaníliaesszencia
1 citrom reszelt héja
fél citrom leve
kevés vaj a forma kikenéséhez
15-20 dkg vegyes bogyós gyümölcs (szeder, málna, áfonya)
vaj a formához
Elkészítés:
A túrót krumplinyomón áttörjük, majd a többi hozzávalóval együtt, kézi robotgéppel krémesre keverjük (a tojásfehérjét és a tejszínt is verjük fel keményre és úgy adjuk hozzá a masszához).
Egy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát vajjal kikenünk, majd beleöntjük a túrós masszát. A tetejét megszórjuk a megmosott és jól lecsöpögtetett gyümölcsökkel. 160 fokra előmelegített sütőben kb. 45-50 percig sütjük, majd tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e már. Félidőben, ha a széle nagyon barnulna, alufóliát terítünk a tetejére.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tálaláskor porrá őrölt eritrittel szórjuk meg, de gyümölcsszószt is kínálhatunk mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A lisztet, keményítőt, sót elkeverjük egy tálban, hozzáadjuk a tojást, és annyi vizet, hogy sűrű palacsinta tésztát kapjunk. A sütés során kell még víz, mert a tészta folyamatosan...
Elkészítési idő: 15 perc + sütés Nehézség: Könnyű
Egy csomó hónapos retket és egy csokor újhagymát megtisztítunk, felaprítunk és serpenyőben, 15 dkg kockázott bacon szalonnával összepirítjuk. Mikor a szalonna pirosodik, a zöldsége...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű