40 dkg liszt
1 ráma margarin
10 dkg reszelt sajt
1 db tojás
tejföl
só
Egy éjszakát a hűtőben pihentetjük,vékonyra kisodorjuk.Tojással megkenjük,reszelt sajttal megszórjuk, négyzetekre vágjuk, 180-190 fokon előmelegített sütőben sütjük.
Lehet rá kömény,szezám mag.
A lisztet elkeverjük a sóval és mandulával. A margarint elmorzsoljuk, a liszttel hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját és annyi tejfölt hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. 2...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatom .Dagasztó gépbe szitáljuk bele a finomlisztet adjuk hozzá a tojást sót, olajat, kefirt, és a felfuttatott élesztőt .Lehet egyből d...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KözepesÖsszegyúrtam, kelesztettem, vékonyra, téglalap alakúra nyújtottam. Megkentem tejföllel, megszórtam medvehagymával, sajttal. Feltekertem, 1,5 ujjnyi vastag csigákat vágtam. Hőfoko...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hájat megszórjuk 10 dkg liszttel majd hűtőbe tesszük, ez alatt a maradék lisztből és a többi alapanyagból tésztát gyúrunk. Kinyújtjuk és rákenjük az egész lisztes hájat (a hűtő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű