krumpli
apróra vágott barna kenyér kockák
mogyoró
fokhagyma
petrezselyem
füstölt csirkemell
lágy kecskesajt
(római kel)
A kenyeret apró kockára vágjuk, a mogyorót és petrezselymet némi fokhagymát, ez megy majd a tetejére. Az előre megfőzött krumplit alulra morzsoljuk egy kevés olivaolaj mehet az aljára, erre jön a füstölt csirkemell majd só, bors. Végül a kenyérkockás aprólék és jöhet a tetejére a kecskesajt rámorzsolva. Kb 15 perc kell neki 200 fokos sütőben.
Először a besamelt készítjük el, mert hűlnie kell: a tejet felforrósítjuk, a vajon világosra pirítjuk a lisztet. Folyamatosan keverve, apránként hozzáadjuk a tejet, simára, csomóme...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A krumplit héjastul sós vízben megfőzzük. 2. A tojásokat hideg, erősen sós vízbe tesszük, felforraljuk, majd forrástól számítva 8-10 percig főzzük. 3. A baconből 6 szele...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tarhonyához hozzáadjuk az olajat, majd állandó kevergetés mellett aranybarnára pirítjuk. Ezután felöntjük a vízzel, hozzákeverjük a sót, majd lefedve addig főzzük, míg teljesen m...
Elkészítési idő: 30 min Nehézség: Könnyű