krumpli
apróra vágott barna kenyér kockák
mogyoró
fokhagyma
petrezselyem
füstölt csirkemell
lágy kecskesajt
(római kel)
A kenyeret apró kockára vágjuk, a mogyorót és petrezselymet némi fokhagymát, ez megy majd a tetejére. Az előre megfőzött krumplit alulra morzsoljuk egy kevés olivaolaj mehet az aljára, erre jön a füstölt csirkemell majd só, bors. Végül a kenyérkockás aprólék és jöhet a tetejére a kecskesajt rámorzsolva. Kb 15 perc kell neki 200 fokos sütőben.
A hagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk. Kevés olajat hevítünk, ebben a vöröshagymát üvegesre pirítjuk. A hagymát sózzuk, így több levet ereszt, majd borsozzuk. Hozzáadjuk a lecs...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepeselkészítés A krumplit meghámozzuk, kockára vagy karikára vágjuk, megmossuk, és feltesszük annyi vízben főni, amennyi ellepi. Megsózzuk. A hagymát felaprítjuk, olajban vagy zsír...
Elkészítési idő: 20-20 perc Nehézség: KönnyűA hagymát felaprítjuk, a répát és a zellert lereszeljük. A hagymát megdinszteljük az olajon, majd hozzáadjuk a lereszelt zöldségeket, adunk hozzá pici vizet, és puhára pároljuk....
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: KönnyűAz elkészítés lépései (részletesen) A lencsét alaposan megmossuk, és ha szükséges, átválogatjuk (úgy, ahogy a vöröslencse főzésénél szó volt róla). Megtisztítjuk a vöröshagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű