12,5 dkg vaj
12,5 dkg cukor
1 tojás
1 csomag vaniliás cukor
1 tk. vanilia aroma
12,5 dkg zabpehely
15 dkg liszt
0,5 tk. sütőpor
15 dkg étcsoki
fél banán ( saját kreáció)
A vajat a cukorral habosra keverem, a tojást hozzá adom, majd a banánt is.
Ezután összekeverem a sütőporos liszttel elkevert zabpelyhet és a csokoládét. Pici golyókat formálok, tepsiben kicsit laposra nyomkodom őket.
Előmelegített sütőben 200 C fokon 10-15 percig sütöm.
Amikor a széle aranybarna lett, ki lehet venni.
Ha megkeményedett, fém dobozba rakva visszapuhul
Ha megkeményedett, fém dobozba rakva visszapuhul
½ L tejföl, 7 tojás sárgája, 7 kanál porcukor, 7 kanál liszt-összegyúrni majd a 7 tojás fehérjének a habját belekeverni és 30 percig, lassan sütni.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A 30 dkg lisztet keverjük össze a sóval, a vaníliával,a fehéjjal és a nyírfacukor porral. Reszeljük bele a narancs héját, és morzsoljuk el a vajjal (forgókéses robotgépben könnyebb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatinport feloldjuk a vízben (alacsony lángon). Hozzáadjuk a glükózt és a glicerint és jól elkeverjük. Levesszük a tűzről és kicsinyenként hozzáadjuk a porcukrot. Folyamatosan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű