Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 szita
1 sűrű szövésű konyharuha
1 magas falú edény
só, bors, zöld fűszer
(nálam majoranna, kakukkfű és bazsalikom volt kéznél)
350 gramm tejföl
(mehet a 450-es is, ha az van)
1 kis doboz natúr joghurt
Elkészítés:
A magas falú tálra rátesszük a szűrőt, a szűrőre a konyharuhát, és a konyharuhába beleborítjuk a dobozos tejfölt (keverés nélkül), és a joghurtot is ugyanígy. Egy villával picit összekutyuljuk, de ne vigyük túlzásba, ne törjük össze se a tejfölt se a joghurtot nagyon, inkább csak picit próbáljuk a joghurtot a tejfölbe “tolni”. :-) Hagyjuk a konyhapulton pár órát (szobahőmérsékleten gyorsabban kiengedi a savót), majd mielőtt lefeküdnénk aludni tegyük be a hűtőbe. Reggel kiszedjük, egy tálba átborítjuk a már krémes állagú sajtunkat. Sózzuk, borsozzuk, és ízlés szerint zöld fűszerrel ízesítjük. Alaposan elkeverjük, és friss, ropogós kenyérrel kínáljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A kuszkuszt egy kevés meleg vízbe (0,5-1 dl) áztatjuk, hogy kicsit megszívja magát. Közben a paradicsomokat és az uborkát felkockázzuk, a hagymát vékony karikákra szeljük, a petrez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
The easiest and quickest way to make this is to use a food processor with a slicer attachment or a mandolin. If you don’t have either of those, use a speed peeler, or simply grate...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Zselatinból aszpikot készítek, 1 dl vízhez két púpos evőkanál zselatint teszek, majd felforralom.Ezt célszerű decinként elkészíteni, mivel hamar megszilárdul, melegen dolgozunk vel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A céklát előpároltam. Olajban megfuttattam a hagymákat, majd rátettem a darabokra vágott almát (héját levágtam) Ment bele a cékla sóztam. Fedő alatt továbbpároltam. Balzsamece...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű