Gyümölcsös joghurt fagylalt (5 db 2 dl-es egyszer használatos, műanyag pohár): 2 db (nagy) barackos joghurt, vagy más ízesítésű. 3 db őszi- és 3 db sárgabarack, vagy bármilyen gyümölcs.
A joghurtot nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk a tisztított, darabolt gyümölcsöt. Botmixerrel pépesítjük, majd műanyag poharakba elosztjuk, folpackkal letakarjuk, pálcikát szúrunk bele és lefagyasztjuk. Darabolt gyümölcsöt is keverhetünk bele.
A tésztához a lisztet tálban elvegyítjük 1/2 tk sóval. Ráforgácsoljuk a hideg vajat, és kézzel morzsalékosra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt, majd gyorsan simára...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A sajtot 8-10 mm-es szeletekre vágom, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd a panírozást megismétlem. 2. Forró olajban mindkét oldalát szép aranysárgára...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz