Családireceptkönyv.hu

Zöldborsós nokedli rántott csirkemájjal


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Nokedli
300 g liszt
2 tojás

1 fej vöröshagyma
2 zöldségleves kocka
1 tkanál cokur
1/2 kg borsó

1 kg csirkemáj
liszt
tojás
zsemlemorzsa

Elkészítés:


300 g lisztből és 2 tojásból nokedlit készítettem.
vöröshagymát aprítottam, olajon megdinszteltem, majd
rá őrölt pirospaprika, bors, összekavartam, fél decinyi vízzel felöntöttem, bele a zöldségleves kocka, 1 tk.cukor.Nagyobb lángon folytonosan keverve sűrű szaftot főztem, majd beleraktam 1/2 kg borsót,annyi vizet öntöttem rá, hogy éppen ellepje. Fedő nélkül 20 perc alatt készre főztem, összekevertem a nokedlival.
Rántott máj:
1 kg csirkemájat megtisztítottam, leitattam róla a vizet. Egy tálcára zsemlemorzsát szórtam, jól átforgattam benne a májat 5 db habosra vert tojásba mártottam, ismét zsemlemorzsa.
Forró zsírban többször átforgatva 6-8 perc alatt készre sütöttem.

Zöldborsós nokedli rántott csirkemájjal

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Egybensült csirkefasit tojással
Egybensült csirkefasit tojással

Sutoforma belépése bacon szalonnával Sütési ido 170-180 fokon egy ora Félidőben formából kiboritva tovább sütni.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Currys, mézes csirke nyárs, sült paprika saláta
Currys, mézes csirke nyárs, sült paprika saláta

Csirke: -A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. Egy edénybe tesszük és a curryvel, a mustárral, a mézzel, sóval, borssal, oliva olajjal jó alaposan bedörzsöljük. Legalább egy ór...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Rizses hús
Rizses hús

Az apróra vágott vöröshagymát üvegesre pirítom az olajon, ráteszem a fokhagymát, majd a kockára vágott csirkemellet, fűszerezem és 10 perc pirítás után jöhetnek rá a zöldségek. Kb...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk