Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Nokedli
300 g liszt
2 tojás
1 fej vöröshagyma
2 zöldségleves kocka
1 tkanál cokur
1/2 kg borsó
1 kg csirkemáj
liszt
tojás
zsemlemorzsa
Elkészítés:
300 g lisztből és 2 tojásból nokedlit készítettem.
vöröshagymát aprítottam, olajon megdinszteltem, majd
rá őrölt pirospaprika, bors, összekavartam, fél decinyi vízzel felöntöttem, bele a zöldségleves kocka, 1 tk.cukor.Nagyobb lángon folytonosan keverve sűrű szaftot főztem, majd beleraktam 1/2 kg borsót,annyi vizet öntöttem rá, hogy éppen ellepje. Fedő nélkül 20 perc alatt készre főztem, összekevertem a nokedlival.
Rántott máj:
1 kg csirkemájat megtisztítottam, leitattam róla a vizet. Egy tálcára zsemlemorzsát szórtam, jól átforgattam benne a májat 5 db habosra vert tojásba mártottam, ismét zsemlemorzsa.
Forró zsírban többször átforgatva 6-8 perc alatt készre sütöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
fgasfg
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A húst megmossuk és közepes darabokra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kevés olívaolajon aranybarnára pirítjuk, oldalanként kb. 4-4 percig. A húst félretesszük. A paradicsomot apró...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A csirkecombokról lehúzzuk a bőrt, majd alaposan megmossuk és besózzuk. Egy tálba beleöntjük a főzőtejszínt, a bacon szalonnát, a ketchupot, a 15 dkg reszelt sajtot, a sót és a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pulykamellből 4 egyenlő nagyságú szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, kissé besózzuk. Az almát meghámozzuk, és 0,5 x 0,5 cm-es kockára vágjuk, a sajtot lereszeljük, összekeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű